Saltear al contenido principal
931577857 [email protected] C/ President Companys 14, Santa Coloma de Gramanet ÀREA D'EMPLEATS ÀREA DE PROVEÏDORS

Cada vegada més apareix la sensibilitat de la nostra societat, preocupada pel nostre entorn, el nostre medi ambient, pel nostre present i pel nostre futur!

És per això que neix 9 Natural Cuina, empresa amb la finalitat de donar un servei de menjar de qualitat basat en dos punts; la importància del menjar i la importància de l’educació en el temps de migdia. En aquest sentit la nostra cuina sempre ha tingut una orientació ecològica, de proximitat de temporada, natural i sostenible que implica el procés de producció i de consum i ajuda a la formació i educació dels nostres infants i joves.

Un dels primers conceptes a tenir en compte és la utilització dels productes que confeccionen la cuina mediterrània i d’aquests els productes locals, de temporada i provinents d’una agricultura ecològica, propera.

Amb aquest procés propiciem que el menjar dels nostres nens i nenes sigui més equilibrat, saludable, variat i responsable.

Dieta Mediterrània

La dieta mediterrània com a base de la nostra alimentació, potenciem en el menú escolar les llegums, cereals i hortalisses i reduim el consum de proteïnes animals.

Aliments de proximitat

Consum de productes produïts el més a prop possible: no només de la fruita i la verdura, si no també de la carn, els ous, els cereals…ambientalment i econòmicament més sostenible i ajuden a reforçar l’economia de la gent de l’entorn i de la comarca.

Productes de temporada

Són els productes (principalment fruita, verdura, bolets i peix) que en algun moment de l’any, de manera natural i degut al seu cicle biològic, els trobem en el seu punt òptim de consum i només estan disponibles al mercat durant un cert període de temps. Donem als infants de les escoles i llars d’infants la possibilitat de menjar fruita i verdura, ecològica, sana, de temporada i nostra.

Aspectes socials

En el cor del Maresme, en una Masia situada a la falda del Castell de Burriac, Can Parcala és l’horta on es desenvolupa un projecte d’integració sociolaboral que fomenta el consum responsable i de proximitat de la comarca, conreu ecològic com a eïna d’integració social.

«Volem crear una nova cultura alimentaria que ensenyi als nostres fills i filles a valorar els productes de la nostra terra i que afavoreixi el consum de productes locals»

Col-laboracions Socials

En el cor del Maresme, en una Masia situada a la falda del Castell de Burriac, Can Parcala és l’horta on es desenvolupa un projecte d’integració sociolaboral que fomenta el consum responsable i de proximitat de la comarca, conreu ecològic com a eïna d’integració social.

Col·laborem amb la Fundació Maresme i el seu hort de Can Parcala, un hort portat per treballadors amb discapacitat psíquica i del qual tota la producció va destinada a les escoles que gestionem.

Volver arriba