Menjadors Escolars Ecològics
Cada vegada més apareix la sensibilitat de la nostra societat, preocupada pel nostre entorn, el nostre medi ambient, pel nostre present i pel nostre futur!
És per això que neix 9NaturalCuina, empresa amb la finalitat de donar un servei de menjar de qualitat basat en dos punts; la importància del menjar i la importància de l’educació en el temps de migdia. En aquest sentit la nostra cuina sempre ha tingut una orientació ecològica, de proximitat de temporada, natural i sostenible que implica el procés de producció i de consum i ajuda a la formació i educació dels nostres infants i joves.
Un dels primers conceptes a tenir en compte és la utilització dels productes que confeccionen la cuina mediterrània i d’aquests els productes locals, de temporada i provinents d’una agricultura ecològica, propera.
Amb aquest procés propiciem que el menjar dels nostres nens i nenes sigui més equilibrat, saludable, variat i responsable.
Els nostres Valors
«Volem crear una nova cultura alimentària que ensenyi als nostres fills i filles a valorar els productes de la nostra terra i que afavoreixi el consum de productes locals».
La dieta mediterrània com a base de la nostra alimentació, potenciem en el menú escolar les llegums, cereals i hortalisses i reduïm el consum de proteïnes animals.
Productes de temporada
Són els productes que, en algun moment de l’any, els trobem en el seu punt òptim de consum i només estan disponibles al mercat durant un cert període de temps.
Aliments de Proximitat
Consum de productes produïts el més a prop possible: no només de la fruita i la verdura, sinó també de la carn, els ous, els cereals…
